La recepta: Pop amb patates
Ingredients
- Un pop roquer
- Dues cebes
- Cinc patates grans
- Tres tomàquets
- Quatre grans d'all
- Una fulla de llorer
- Una copa de vi blanc sec
- Sal i pebre
Preparació
El neteja el pop i es bull durant vint minuts. Es treu de l'olla i es fa a trossos. En una cassola es prepara un sofregit de ceba i tomàquet. Es pelen i es trenquen les patates. Es posen el pop i les papates trencades a la cassola amb els grans d'all i la fulla de llorer. Es cobreix d'aigua, es salpebra i s'hi tira la copa de vi.
Es deixa bullir fent la xup xup.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada